果蔬溶豆

作者： 如懿妈妈

每天奋斗在宝宝的每一餐中……❌拒绝一切添加剂

用料

• 蛋白 3个
• 奶粉 20克
• 玉米淀粉 14克
• 柠檬汁 几滴
• 果蔬泥 20克
• 糖 5克

果蔬溶豆的做法步骤

步骤 1

将所用水果或蔬菜打成泥……

步骤 2

奶粉、淀粉搅拌均匀，混入果蔬泥。一次不要加太多，果蔬泥稀就少加点，稠就多加点。搅拌均匀成流动不易消失的奶糊。

步骤 3

最重要步骤！打蛋白！！！分三次加入糖 打蛋器高速打发蛋白至大鱼眼泡➕第一次糖。 高速打发至小气泡时，➕第二次糖。 转低速打发蛋白至有明显纹路➕第三次糖。 转几圈，提起打蛋器看一下，一直打到提起打蛋器有小尖角就是打好了

步骤 4

取三分之一与奶糊混合。轻轻翻拌！均匀

步骤 5

再将剩余蛋白与奶糊混合。翻拌！翻拌！翻拌！均匀。不要太用力。会消泡的。

步骤 6

选好自己喜欢的花嘴。套上裱花袋。就要开始挤豆豆了 如果是第一次挤。双手应该会不停的发抖吧。没关系多挤几次就会好的🤦‍♀️

步骤 7

（圆胖子也很可爱） 放入烤箱，100度1个小时。我家烤箱温度高。大家可以多做几次摸摸自己家烤箱的脾气！ …………等待…………叮！ 估计烤好了。烤好的溶豆一碰就会在油纸上掉下来。如果粘的很结实说明没烤好。可以再烤五分钟，或者更久。 建议多看几次要不会烤过的！ 喜欢我的亲可以➕我微信，更多美食陆续更新……^_^ VX：ruyimama2017

菜谱创建时间：2018-07-18 22:25:09