什锦菜团子

作者： 爱生活的米粒儿

突然好想吃菜团子～～打算做一做试试～不像窝窝头那么干吧，有菜有粗粮很健康的说～ 我的方法是自创的，简单省事～ 和我一样手残党的朋友们可以试试哦😊

用料

• 玉米面 200克左右
• 鸡蛋 一只
• 菠菜 一小把
• 火腿肠 一根
• 胡萝卜 小半根
• 虾皮 少许
• 盐 适量
• 清水 一碗
• 葱 适量

什锦菜团子的做法步骤

步骤 1

菠菜和胡萝卜丝开水焯熟切碎（也不要切的太碎，我为了给孩子吃切太碎了，结果不好捏成团，正常切几下就好），火腿肠切丁，鸡蛋炒熟，葱花，虾皮，盐，搅拌均匀～

步骤 2

把馅儿捏成团～就像我说的，我切的太碎了，结果不成团，下一个步骤就会有点费事～～玉米面放在一个盘子里，准备好清水

步骤 3

把成团的馅儿在玉米面里滚一圈，再沾水，再放进玉米面里滚一圈，如此反复～直到基本看不到馅就可以了，也别太厚～

步骤 4

做好以后，放在蒸屉里～蒸锅水烧开后把蒸屉放上去，中大火蒸二十分钟即可～

步骤 5

配上一道汤，一个小菜～加上菜团子，一顿饭就解决了！～～～

什锦菜团子的小贴士

沾水的时候可以多沾一些，这样不会太干，我的水有点少了，虽然很好吃，但是有点干～～下次再做一次～～再接再厉！～

菜谱创建时间：2018-07-17 19:02:25