6月龄_三色酱豆腐羹

作者： 開心乐园餐

仅供自己方便阅读，版权所有@年糕妈妈辅食 支持购买正版图书。 三色酱豆腐羹补充蛋白质，增进食欲。 又软又嫩的豆腐羹，非常适合咀嚼能力尚未成熟的宝宝食用，搭配三种天然“酱料”，能刺激宝宝的食欲，满足宝宝的营养需求！ 制作时间：15 min 难易程度：★★★

用料

• #食材
• 青菜 2~3棵
• 南瓜 100g
• 牛油果 半个
• 豆腐 200-250g
• #用具
• 刀具或剪刀
• 菜板
• 研磨碗
• 筛子
• 奶锅

6月龄_三色酱豆腐羹的做法步骤

步骤 1

青菜叶洗净（建议只保留菜叶部分）。

步骤 2

南瓜去皮，洗净，切成小块。

步骤 3

蒸熟南瓜。

步骤 4

青菜叶焯熟，捞出沥水，切碎。研磨成泥，过筛，用小碗1装着。

步骤 5

南瓜蒸熟后研磨成泥，过筛，用小碗2装着。

步骤 6

牛油果切半，去核，取1/2的果肉，研磨成泥，过筛，放入小碗3.

步骤 7

锅洗净后，加少量清水烧开，用筷子将豆腐加成块状，放入果种煮10分钟左右。

步骤 8

捞出豆腐，沥水，用研磨碗碾压成碎末状，再放入青菜泥，牛油果泥，南瓜泥。

6月龄_三色酱豆腐羹的小贴士

建议尽快吃掉（毕竟青菜反复加热会产生亚硝酸钾，对宝宝身体不好）

菜谱创建时间：2018-07-17 10:52:38