五香毛豆

作者： 牧宝兒

用料

• 毛豆 500克
• 八角 2-3粒
• 盐 2-3勺
• 花椒 少许
• 桂皮 一块
• 辣椒 少许
• 葱 一根
• 姜 一块

五香毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆掐头去尾，备齐材料

步骤 2

凉水下锅煮材料，水开后多煮几分钟.让调料完全出味，在开锅中滴几滴食用油，放毛豆.大火烧开转小火，放盐（比平常炒菜的的量多两倍左右）.毛豆段生即可关火.继续泡至入味即可！

步骤 3

泡至入味捞出！

五香毛豆的小贴士

要想毛豆颜色鲜绿，请不要盖锅盖，并往锅中加几滴食用油即可

菜谱创建时间：2018-07-16 10:50:40