糖醋里脊

作者： 大晗厨房

朋友跟我抱怨说想吃糖醋里脊，但是自己不会做，那来吧我来教你

用料

• 猪里脊 500克
• 淀粉
• 糖
• 白胡椒粉 半勺
• 番茄酱 好多勺
• 盐
• 鸡蛋 1个
• 料酒 半勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切条，加入白胡椒，盐，耗油，鸡蛋调味，搅拌均匀腌制一会

步骤 2

将里脊裹上干粉，尽量不要挂面糊，因为调制比例不当，炸出来的口感不好

步骤 3

油烧到六七分热放入里脊肉炸至熟透，要用中小火哦

步骤 4

调到大火在复炸一遍，炸到金黄色捞出来

步骤 5

准备调酱汁的材料

步骤 6

锅底留油，炒一下番茄酱然后加白醋，糖盐，这个看自己的口味，喜欢甜就多放一点糖，加入半碗淀粉水，烧开，放入里脊肉，均匀混合

步骤 7

铛铛铛，出锅了！！！

菜谱创建时间：2018-07-15 21:56:13