蒜蓉粉丝蒸明虾

作者： 尝试做菜的丢丢

这道菜主要是粉丝好吃。虾的话要开背腌制久一点。

用料

• 明虾 180克（大的约12只）
• 粉丝 60克（一捆）
• 大蒜 半个
• 盐 糖 生抽 料酒 姜片 腌制用
• 料汁：生抽 料酒 蒸鱼豉油 糖 两铲子，一铲子，一铲子，一勺

蒜蓉粉丝蒸明虾的做法步骤

步骤 1

虾解冻38度15min洗净，剪去头上的刺，去掉头部沙包，剪开开背，盐 糖 生抽 料酒 姜片腌制20分钟以上。 粉丝用凉水泡软（约15分钟）。 半个大蒜切蒜末，平底锅炒香，关火加一点水加料汁。 粉丝剪断打底，上面铺虾，浇上汤汁，蒸箱预热好蒸八分钟。

步骤 2

步骤

菜谱创建时间：2018-07-14 21:08:42