香烤土豆杂菜

作者： 子蠡

买了个烤箱，就尝试做做烤菜。

用料

• 土豆 1个
• 甜椒 1个半
• 午餐肉 适量
• 其他各种蔬菜
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 辣椒面 2大勺
• 食用油 2勺
• 鸡精
• 洋葱 一个
• 姜粉
• 铝箔纸

香烤土豆杂菜的做法步骤

步骤 1

土豆切成手指粗的条，甜椒切大块，洋葱切手指宽条，午餐肉切薄片（五花肉也ok）

步骤 2

把土豆放到保鲜袋中，加入盐，鸡精，姜粉，酱油，辣椒面食用油，扎紧袋口后晃动让调料与土豆拌匀。

步骤 3

烤盘里放上锡箔纸，将拌好的土豆倒进去铺均匀。烤箱上下200℃预热5分钟，230℃烤15min，取出来拌一下再烤10min左右，将洋葱，甜椒和想吃的蔬菜放在土豆上，再将午餐肉铺在最上面，放入烤箱烤15min左右取出，所有菜和土豆拌匀撒上葱花就可以开吃啦。

香烤土豆杂菜的小贴士

第一次烤将烤盘尽量靠近下面的加热管，尽量将土豆弄熟，后两次将烤盘接近最上方的加热管，好将水分烤干一点，口感更好。

菜谱创建时间：2018-07-14 19:00:20