番茄肉酱螺旋意面

作者： 蚹蝂小虫

简餐、快手菜、螺旋意面、番茄肉酱

用料

• 番茄 1个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 少量
• 肉末 少量
• 螺旋意面 看饭量
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 黑胡椒粉

番茄肉酱螺旋意面的做法步骤

步骤 1

烧水煮螺旋意面，我是凉水就放了意面（没太大关系），螺旋意面不太好煮，需要长一点时间，过程中可以准备食材。

步骤 2

准备食材： 西红柿（去皮）、洋葱、胡萝卜分别切成丁 肉末放入少许淀粉、料酒、生抽搅拌均匀

步骤 3

煮意面的水开了之后可以加入西兰花焯一下，水中放少许盐和食用油。 意面可能还需要煮一下，可以尝尝硬度，如果好了，放到一边备用

步骤 4

锅中放入少量油，将一小部分洋葱丁放入锅中爆香，倒入肉末翻炒，熟了之后盛出来备用

步骤 5

放入少量油，依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿丁炒香，加少量盐增味

步骤 6

西红柿出汁之后放入肉末翻炒

步骤 7

最后放入螺旋意面，翻炒，加入几滴生抽，如果喜欢蕃茄味比较浓的可以加入少量番茄酱翻炒，盛饭出，摆上焯过水的西兰花，如果喜欢黑胡椒粉的还可以撒上少许，完成

番茄肉酱螺旋意面的小贴士

1.番茄一定要去皮，可以用开水烫一下，就比较好去皮了 2.焯西兰花的时候水里一定要放点食用油和盐，不然没味道可能还有点涩口

菜谱创建时间：2018-07-14 13:21:26