糯米要提前一个晚上泡水,第二天准备以上的食材,全切丁,还有准备30个生的咸鸭蛋,把咸鸭蛋洗干净,把一头的的蛋壳敲掉一点,把蛋白全部倒出来,留蛋黄在壳里面。
把所有食材和糯米搅拌,加入酱油老抽生蚝盐十三香粉一起搅拌均匀,把搅拌的食材塞进咸鸭蛋里面。
放入高压锅蒸30分钟就可以吃了