黯然销魂卤鸡腿

作者： 是妮妮子

虽然我是个女生，但是我特别爱吃肉，一顿没肉都不行。小时候只要一饿眼前就会浮现出一个大鸡腿🍗长大后离开家每次饿的时候就会在路边买一个大鸡腿吃，可是味道总是差了点。索性自己卷起袖子，查了好多菜谱，试了无数次的卤鸡腿后.......终于！让我把这个绝对巨好吃的卤鸡腿成功的制造出来了！！！从此以后妈妈再也不用担心我没有鸡腿吃啦！真心推荐给你们，希望大家都试试！是真的真的真的很好吃！！！🤗

用料

• 鸡腿 4只
• 冰糖 1大块
• 生抽 6勺
• 老抽 2勺
• 花椒 10粒
• 姜 3片
• 八角 1个
• 盐 1勺
• 红醋 2勺
• 蚝油 3勺

黯然销魂卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备这些材料

步骤 2

把鸡腿放入清水中，大火煮开，把血水煮出来

步骤 3

去掉血水，迅速把鸡腿放入冷水中激一下，这样鸡腿会非常非常的Q

步骤 4

过好水的鸡汤，看这嫩嫩的QQ的就很好吃

步骤 5

然后重新另起一锅水，清水盖过鸡腿，将花椒、八角、大葱、花椒放入

步骤 6

倒入2勺红醋、6勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1块冰糖、1勺盐。大火煮10分钟转小火继续炖20分钟后，收收汁子，不要收太干哦！

步骤 7

哇！好棒哦！开始收汁啦！满屋子都是鸡腿的香味😻

步骤 8

出锅！香喷喷的卤鸡腿！太美味啦啦啦啦啦！！！

菜谱创建时间：2018-07-14 09:57:29