下饭菜

作者： 兔子发飙

用料

• 蒜薹 一把
• 香菇 四、五朵
• 胡萝卜 半个
• 肉沫 半小碗
• 红尖椒 一个

下饭菜的做法步骤

步骤 1

主料：香菇四五朵、蒜苔一小把、红尖椒一个，分别切成丁备用；肉沫小半碗，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌上。 做法： 1、油温六七成热时下肉沫，迅速炒散，倒入半汤匙老抽调色。 2、倒入香菇、尖椒和蒜苔碎，与锅中的肉沫翻炒均匀。 3、翻炒均匀后，放盐，再加入半汤匙糖、一汤匙生抽，迅速翻炒均匀即可。 碎碎念： 最香不过家常菜，这是我们家上桌率最高的菜，堪称米饭杀手，家里有多余的菜都可以切丁和肉沫做成下饭菜，所以材料可以随意搭配哈😄😄

菜谱创建时间：2018-07-13 10:07:57