捞河粉

作者： 肥师奶厨房

用料

• 河粉 250克
• 沙姜 一块
• 姜、蒜 少量
• 麻油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香菜、葱 少量
• 芝麻 少量

捞河粉的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

把沙姜、姜、大蒜剁成碎末，香菜、葱切段放一旁备用。

步骤 3

把水煮沸后再把河粉放入锅中，不用煮太久，会煮烂的，我只煮了30秒

步骤 4

把煮完的河粉倒入冷开水中(提早把冷开水放进冰箱里面)，这样的河粉口感会更好...

步骤 5

过完冷开水就把河粉捞出沥干，放进＂步骤2＂的大盆里

步骤 6

倒入麻油

步骤 7

倒入生抽

步骤 8

把香菜、䓤段倒入

步骤 9

把所有材料混合搅拌均匀，最后放芝麻…

捞河粉的小贴士

提早把冷开水放冰箱冷藏一小时…

菜谱创建时间：2018-07-12 19:29:02