秘诀是糖、醋和香油的辣子炒粉条

作者： 耿惠恩

别看粉条看起来那么多。吃起来好吃极了都吃不够的感觉。好吃的秘诀是糖、醋还有香油哦。

用料

• 粉条 1把
• 辣椒 3个
• 大葱 适量
• 老抽（上色的，别太多了） 2滴
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 盐 少许
• 香油 几滴

秘诀是糖、醋和香油的辣子炒粉条的做法步骤

步骤 1

粉条提前用清水浸泡。辣椒切丝，大葱切碎备用。

步骤 2

锅里倒油，油热后放入葱花翻炒出香味后放入辣椒翻炒片刻。

步骤 3

滴2滴老抽（老抽上色的，不要滴多了。）翻炒均匀。倒入生抽翻炒。在锅中间倒入醋和糖翻炒均匀。

步骤 4

加入粉条充分翻炒。

步骤 5

滴入香油（必加）炒匀。尝味，可加点盐。

菜谱创建时间：2018-07-10 23:03:13