独家蛋炒饭

作者： Vivian最近爱烘焙

去了一趟贵州，深深爱上了贵州的炒饭，回家之后就买了一大罐糟辣椒试着自己炒，没想到很成功啊！

用料

• 鸡蛋 1个
• 糟辣椒 三勺
• 米饭 1碗
• 油 适量
• 葱花 适量
• 味精 少量

独家蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

①冷锅热油，倒入鸡蛋，炒香成一小块一小块的； ②然后加入米饭，先小火米饭炒散后大火，炒得差不多干的时候加入糟辣椒 ③最后加入小葱一起炒

步骤 2

④ 炒饭一定要有耐心，慢慢炒出来的一定好吃。

独家蛋炒饭的小贴士

①米饭最好是隔夜的冷米饭，我的话头一天晚上煮了之后就会放到冰箱冷藏 ②有时间鸡蛋先打到小碗里，加点水加点盐搅拌一下，鸡蛋会更嫩噢~

菜谱创建时间：2018-07-10 22:30:31