鲜虾鲍鱼粥

作者： 林佩儿

本来是顶着大太阳出门办事，结果正好路过一家水产场，赶紧买了基围虾，鲍鱼还有蛏子。基围虾45一斤，鲍鱼10块钱3个，蛏子20一斤。平价海鲜，吃得起吃得起～

用料

• 鲍鱼 3只
• 虾 4只
• 大米 半杯
• 干香菇 若干
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 少量

鲜虾鲍鱼粥的做法步骤

步骤 1

备料。鲍鱼去掉壳，干香菇记得泡发。

步骤 2

鲍鱼切片，香菇切片，基围虾切开背，去掉虾线，姜切成颗粒。

步骤 3

锅里烧水，倒入洗好的大米，放入香菇和姜颗继续煮，加一点盐。粥熬好之后，放入鲜虾和鲍鱼，大概五分钟之后放入鸡精，起锅。

步骤 4

起锅盛盐，放一点葱花。

鲜虾鲍鱼粥的小贴士

没买小葱，家里有大葱，凑合用了。

菜谱创建时间：2018-07-10 21:06:44