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家乡菜:干菜汤
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作者:
紫桂
地道的绍兴菜。青菜和河虾历经阳光的暴晒后,挤走了身体内的水份,留下咸香;搭配时令蔬菜:南瓜、丝瓜⋯⋯除了色,更有无穷美味! 夏天,这么一碗汤,干掉两碗饭,是我們绍兴人常干的事!
用料
虾干
八只
菜干
一小手把
南瓜
半个
家乡菜:干菜汤的做法步骤
步骤 1
虾干、菜干放入锅中加水烧开; 沸騰三分钟--目的:把虾干菜干咸鲜味完全釋放; 放入蔬菜--目的:三種食材彼此拥有;
菜谱创建时间:2018-07-09 19:11:37
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