糖渍酸梅

作者： 吃草滴喵

用料

• 青梅3斤
• 红糖1.8斤
• 盐120克

糖渍酸梅的做法步骤

步骤 1

青梅让入盐水里浸泡半小时洗干净，然后晾干没有水分

步骤 2

把每个梅子开十字口

步骤 3

倒入细盐不停的搓至每个梅子都被吸烟包裹吸收。腌制1小时

步骤 4

腌制好的妹子捞出凉水洗净晾干水分。一定要晾干水分水分

步骤 5

一层红糖一层青梅放入瓶子，一定要盖紧盖子。腌制一个月到一个半月左右。捞出在阳光下暴晒晒干即可

糖渍酸梅的小贴士

瓶子一定要消毒洗干净用开水烫一下晾干水分 等时间到晒干梅子我在分享成果图片

菜谱创建时间：2018-07-09 11:45:33