将酥皮从冰箱拿出来解冻,附上图片,方便小伙伴们去购买~
将麻薯的材料称好,全部放入碗中,搅拌均匀,放入蒸锅大火蒸15分钟左右,表面凝固
蒸好的麻薯,放入5克黄油,拌匀晾凉备用
将软化的饼皮对半切开,放上一层红豆
四圈刷上蛋液,再放上一层麻薯
再放一层红豆,将另一张饼皮放在最上面盖好,轻轻压一压
用叉子背面轻轻转圈插出花纹,依次做好全部饼皮
烤盘铺锡纸,放在烤盘上
用小刀划三刀,在表面刷上蛋液
烤箱提前预热180度,将红豆派放入烤箱20分钟,适量按自己烤箱增减,观察上色情况
热乎乎的红豆派,酥的掉渣,一定要趁热吃~
没有小贴士就是这么简单, 做完记得交作业啊,么么哒~