荷塘小炒

作者： 猫喵是我

老妈对辣椒过敏，一点辣都吃不得。外出就餐，如果哪家餐厅有这个菜，老妈必定点赞。

用料

• 荷兰豆 克
• 藕 节
• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 大蒜 瓣
• 水淀粉 克
• 盐 克

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

藕切薄片，备用

步骤 2

胡萝卜切片，备用。 木耳泡发，备用。 荷兰豆洗净去筋，备用。 以上材料，沸水焯水。时间不要太久，根据自己喜欢的口感20秒到1分钟之间。

步骤 3

热油煸蒜瓣

步骤 4

焯水过的食材，全部下锅翻炒。 放入适量盐。 小勺淀粉水里化开，出锅前淋上。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2018-07-08 13:27:29