可乐鸡（崂山可乐版）

作者： 啃菜根的牛排

真·黑暗料理 家里有剩下的崂山可乐，突发奇想试一试它能不能炖鸡腿，成品如图

用料

• 崂山可乐 1瓶
• 姜 3片
• 盐:糖 1:2
• 鸡腿 4只
• 料酒 少许

可乐鸡（崂山可乐版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块，加姜片、盐、料酒腌制

步骤 2

点火 热锅 倒油，下入腌制好的鸡腿炒至变色，放入一整瓶的崂山可乐开炖

步骤 3

加盐和糖，转小火慢炖，个人偏爱甜口，所以糖放的多了一些，可以按自己的口味调整盐 糖 酱油的用量

可乐鸡（崂山可乐版）的小贴士

崂山可乐口味偏淡，想要菜出味，盐 糖一定要放足，嫌颜色不够深可以再放酱油，同时要酌情减少盐的量

菜谱创建时间：2018-07-08 12:36:07