番薯芝士蛋糕8寸

作者： 巧贝滋

故事就是…番薯吃不完 只好做蛋糕 自己瞎琢磨的，如果喜欢奶酪的味道可以多放一些，自己吃着开心就好啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 奶油奶酪 100克
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 番薯 800克
• 牛奶 50-100g

番薯芝士蛋糕8寸的做法步骤

步骤 1

番薯切片或小块上锅蒸熟，压成泥

步骤 2

番薯泥冷却后加入所有配料搅打均匀 （是的我就是这么粗暴！）

步骤 3

倒入模具，下面可以放饼干底或海绵蛋糕底，这个凭喜好随意。

步骤 4

表面抹平，刷蛋黄液 进烤箱，190度 30分钟左右 （这是参考时间，看到表面蛋黄上色了，可以拿牙签啊戳一下，拔出来没有沾东西就可以关火了）

步骤 5

关火后放凉再拿出，脱模就可以吃啦 热的比冷的好吃呢

番薯芝士蛋糕8寸的小贴士

自己琢磨出来的方子，来消灭大量番薯 我用的是那种很粉的番薯，没什么水分，所以要多加一点牛奶

菜谱创建时间：2018-07-07 14:27:25