卡通馒头:面包超人

作者： 做条闯缸的鱼

简单可爱是最近追求的目标。

用料

• 面粉 150 克
• 水 75克
• 酵母 2克
• 白糖 15克
• 黑芝麻酱 少许
• 红曲粉 少许
• 食用油3克

卡通馒头:面包超人的做法步骤

步骤 1

除了黑芝麻酱和红曲粉外的所有材料混合，揉光滑。

步骤 2

切出50克一个面团四个，揉圆按扁。（一定要多揉揉，表面才光滑哦）

步骤 3

余下面团一分为二，一分加红曲粉，一份加黑芝麻酱。揉均匀

步骤 4

红色面团擀平用大吸管或者裱花嘴印出红色的圆圈，做面包超人的腮红和鼻子

步骤 5

黑色面团搓长条做出面包超人的眼睛眉毛和嘴巴，可以用牙签辅助造型，中间用水粘合。

步骤 6

做好后的样子，入冷水锅，发酵四十分钟左右。蒸十五分钟。熄火不要立刻开盖，表皮容易皱。

步骤 7

完成，摆拍。

步骤 8

可以用盒子收纳冰箱冰冻，第二天复蒸下即可。

菜谱创建时间：2018-07-07 11:20:58