唐老鸭与戴丝雪糕奶黄包

作者： 吴小思ooO

宝宝想吃雪糕，又怕冰坏了他的肠胃。怎么办？那就给他做一款暖呼呼的冰棒馒头吧😁

用料

• 低筋面粉 200g
• 酵母 1.5g（现在是夏天，适当减量延缓面团的发酵）
• 牛奶 100g
• 糖 20g
• 蝶豆花粉 适量
• 红曲米粉 适量
• 深黑可可粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 奶黄陷 适量

唐老鸭与戴丝雪糕奶黄包的做法步骤

步骤 1

面团揉至光滑细腻。取四团小面团，分别加入碟豆花粉，红曲米粉，南瓜粉，深黑可可粉揉出蓝色，粉色，黄色，黑色面团。 黑色忘记放一起拍照了。

步骤 2

白色面团排气，取30克擀成圆面饼，包入奶黄陷。

步骤 3

将面团调整成椭圆形

步骤 4

从背面底部插入雪糕棒

步骤 5

再把形态调整成椭圆

步骤 6

蓝色面团擀成薄片，切一段长方形

步骤 7

贴到椭圆形面团的下方

步骤 8

蓝色面团擀稍厚些，压出圆形做唐老鸭的帽子。我对于后期的面团膨胀还是估算错误，面团还是擀薄了，需要再厚些。帽子才能再高些

步骤 9

取一点黑色面团搓一个细长条，做帽子的飘带

步骤 10

如图，贴上蓝面片，黑色面条缠绕一周，侧边打个结

步骤 11

切两段红色长方形面片

步骤 12

用镊子把面片中间夹住收拢，简易的蝴蝶结就做好了

步骤 13

蝴蝶结贴到胸口

步骤 14

取黄色面团搓出小团圆形做唐老鸭的嘴巴

步骤 15

用圆形裱花嘴压出几个小圆

步骤 16

贴上眼睛

步骤 17

戴丝做法一样。面团下方贴上粉色长方形面片

步骤 18

用这样的蝴蝶结模具压出一个画个结，没有模具也没关系，用我上面简易的方式做一个。

步骤 19

贴上

步骤 20

在用裱花嘴压几个白色小圆，贴在粉色衣服上做装饰。在贴上眼睛，嘴巴和腮红。揉两个白圆球贴到衣服上方当小手

步骤 21

再揉几个黄色圆球做小鸭子的脚。整个造型就完成啦。 发酵至1.5倍大，水烧开，上锅中大火蒸10分钟，关火。闷2分钟，缓缓开盖

步骤 22

可爱的唐老鸭和他的女朋友😊

菜谱创建时间：2018-07-05 22:29:44