1.娃娃菜或大白菜一切二,竖着切条,一定要竖着切。切好备用。 2.冷锅放油,油热后直接倒入娃娃菜/白菜,翻炒,等菜软一点后加入李锦记蒸鱼豉油1勺,盐少量,继续翻炒,无需加水,白菜会出汤。 3.出锅前加少量鸡精,完成。好吃又清爽。
如果豉油放的多可以不放盐。