核桃贝果

作者： papple

用料

• 高筋面粉 300g
• 盐 5g
• 糖 7.5g
• 低耐糖酵母 4.5g
• 黄油 7.5g
• 水 170g
• 核桃 45g

核桃贝果的做法步骤

步骤 1

全部材料，厨师机揉面，核桃揉好再放，揉匀

步骤 2

分6个，90g/个，滚圆，醒10分钟

步骤 3

整型

步骤 4

发30分钟左右

步骤 5

煮糖水（两面各30秒），同时烤箱预热230度

步骤 6

上下200度烤10分钟左右，调盘 上200度，下170度，再烤10分钟左右 共20分钟，注意盖锡纸（13分钟时）

菜谱创建时间：2018-07-05 11:47:42