茶香毛豆

作者： 荷语微光

清凉夏日，正值世界杯🏆，晚上边看球赛边吃毛豆是一种多么幸福的体验！

用料

• 毛豆 500克
• 盐 5克
• 八角 3个
• 香叶 2片
• 花椒 15粒
• 姜 一片
• 铁观音 半小包
• 桂皮 1小段

茶香毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，【这一步很重要】用剪刀剪去毛豆两端空着的部分，这样会很快入味！

步骤 2

锅中放入适量清水，加入毛豆，放入各种调料和茶叶，大火烧开转中火慢炖半小时即可出锅。

步骤 3

出锅后放凉或者冷藏吃味道都非常好！

茶香毛豆的小贴士

如果家里没有铁观音放其他绿茶也可以哦，毛豆煮入绿茶的味道特别小清新，别有一番滋味！家里人是非常喜欢吃，连着做了两天还要吃。

菜谱创建时间：2018-07-04 22:38:39