香肠蛋炒饭

作者： 天天掌厨

用料

• 香肠 1根
• 鸡蛋 3个
• 米饭 2人份碗
• 盐 少许
• 油 少许

香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

一根香肠切成小颗粒状。

步骤 2

3个鸡蛋，加少许盐，搅拌开。

步骤 3

锅烧热后，加油，把鸡蛋倒进去。成形就可以了，不要炒的很干。湿湿的，后面炒饭的时候还是炒的。

步骤 4

锅烧热后，锅中加油，饭，香肠，盐，开始炒，香肠变色后倒入上一步炒好的鸡蛋。继续炒一分钟。出锅的时候，可以放点葱，也可以不放。

香肠蛋炒饭的小贴士

锅一定要热，很热，饭才不会粘到锅上。

菜谱创建时间：2018-07-04 13:01:59