番茄牛腩

作者： 咴咴-8

用料

• 牛腩 500克
• 番茄 3个
• 番茄酱 40克左右

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

先把牛腩绰水备用，然后用老姜，八角，花椒，牛腩倒入高压锅，倒入刚好淹没牛腩的水（因为我要留汤汁煮面条所以加多了些水）高压锅炖了差不多五十分钟等放气后拿出牛腩晾干一会，然后锅里倒油放入牛腩两面煎一会

步骤 2

煎得差不多了放在砧板上再切开牛腩，现在切是因为保证了牛腩的味道 切好倒入锅放番茄，加入番茄酱和之前煮牛腩的汤闷二十五分钟左右，然后再加上食盐调味就好了。

菜谱创建时间：2018-07-03 16:28:45