椰果牛奶冻

作者： 是爱吃的小鱼儿吖

做了两种口味的六十克液体一份 共五份（三原味二抹茶）

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油（总统） 50克
• 鱼胶片 15克
• 椰果（可随意换自己喜欢的水果） 适量
• 糖（原味） 21克
• 糖（抹茶味） 20克（糖和液体比例1：6）
• 抹茶 5克（120克奶液）

椰果牛奶冻的做法步骤

步骤 1

鱼胶片用冷水浸泡

步骤 2

牛奶，淡奶，糖混合加热，将糖煮化，混合均匀。

步骤 3

鱼胶控出水 ，隔水融化成液状后，加入之前混合好的牛奶液里，并小火加热搅拌均匀，装入容器，不烫手以后加入椰果，晾凉，放冰箱冷藏 凝固后就可以享受了。

椰果牛奶冻的小贴士

如果想快速凝固就放冷冻柜里 但是要掌握好时间 不能被冻上 凝固就刚刚好

菜谱创建时间：2018-07-02 21:26:24