把鸡翅用刀背拍一下焯水步骤没照,焯水时放姜片,花椒大料,适量,先把焯好的鸡翅用奥尔良粉腌制。放少许酒,食用油适量。大概腌制2小时更长也行
电饼铛放油,最好刷,腌制好的放到电饼铛里,盖盖子,5-~6分钟看一下
出锅