下饭菜—毛豆萝卜干

作者： 菜菜的成长

空口吃萝卜干嫌咸，女儿嫌硬怕嚼，向来都是喜欢取用当季节的食材，于是就有了这道菜，颜色翠绿食欲大增，作为夏天的佐粥菜或者下饭菜都是绝佳！

用料

• 毛豆 150克
• 萝卜干 100克（一包）
• 生抽 适量
• 白糖 少量（可以不加）

下饭菜—毛豆萝卜干的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，萝卜干切小块。（家乡特产）

步骤 2

热锅冷油加热到七成热，放入毛豆煸炒一两分钟，放入萝卜干，翻炒。

步骤 3

加入适量的水，少量白糖调味，盖锅煮5分钟左右，收汁即可。

下饭菜—毛豆萝卜干的小贴士

闷煮过的萝卜干不咸了，也没有那么硬了。当然喜欢吃脆的就不能了，喜欢吃脆脆的还是直接咬吧！😁

菜谱创建时间：2018-07-02 18:16:48