剥好的虾仁虾头
油热倒进虾头小火慢炸
炸至焦黄盛出
倒入切好的蒜末
炸出香味
虾炒至变色加黑胡椒粉 这时候根据自己的口味可以适量的放点盐可以不放
沥干水的面条稍加一点点油拌匀
入锅
放焯水的青菜
这个碗汁是事先用蚝油生抽老抽糖水熬制好的的料
倒入拌匀即可
铛 铛 铛 铛 大功告成!