【黄小厨】梅菜扣肉

作者： Cynthris_00

来自向往的生活，黄磊大厨做法。

用料

• 梅干菜 适量
• 五花肉 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒 适量

【黄小厨】梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

用盐腌制梅干菜，热锅下油下蒜瓣，使梅干菜被大蒜末提香

步骤 2

梅干菜洗净，防止有沙

步骤 3

糖尿病患者可不放白糖，不能吃辣者不放辣椒。

步骤 4

加入少许生抽，若没有老抽也可以

步骤 5

扣肉放在油锅里中火煎至表面呈棕黑色

步骤 6

肉片依次铺在碗边

步骤 7

盖锡纸，使温度升高，香味留存

步骤 8

梅菜扣肉配饭，绝了！

菜谱创建时间：2018-07-02 06:51:38