茭白炒肉

作者： 猪猪敏117

茭白鲜嫩，营养丰富，制作简单，家常菜的好选择。

用料

• 茭白 6根
• 瘦肉 10 0克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 葱姜蒜 小段
• 白胡椒 2g

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

茭白去皮，清水清洗干净

步骤 2

茭白洗净切丝。刀功不好的我，这个过程是相当复杂和耗时的。好在这道菜对刀功没有要求，切成丝即可，粗点细点的没关系？

步骤 3

锅中放油，油热直接放入茭白丝，直至变软。捞出备用。

步骤 4

锅中热油，放入葱段，姜片，蒜末，煸炒出味，放入茭白丝。翻炒，加盐，白胡椒，生抽（也可省略）。出锅美味哦。

菜谱创建时间：2018-07-01 19:52:01