樱桃干净,把中间的果核用筷子头顶掉。撒白糖腌制半小时
腌好的樱桃清水下锅,放冰糖,放柠檬片,小火煮开,煮半小时,中间尝下味道,甜了加点儿水或者加一个柠檬片,酸了加糖。
煮好后放凉,把果肉和柠檬过滤掉,把樱桃水存放在梅森瓶之类的容器里,放冰箱存放,想调什么都可以。
找个好看的杯子,放冰块,加樱桃汁(千万不能是热的!),然后把勺子背向上抵在杯子内壁,把蓝色RIO慢慢沿着勺子背倒进去。加一个樱桃做装饰~
樱桃汁做好后随便调,加汽水加清酒甚至凉拌山药泥~兑RIO的时候务必先放樱桃汁,因为樱桃汁重。