米酒桂花糊

作者： s神s

这是我家哥俩的最爱

用料

• 米酒 2勺
• 干桂花 随意
• 藕粉 50克
• 水 500克
• 冰糖 随意
• 枸杞 随意

米酒桂花糊的做法步骤

步骤 1

将50克藕粉用少量水调和

步骤 2

水不宜太多，把藕粉调开即可

步骤 3

原本这一步可以开始烧开水做了，突然发现袋装小汤圆吃完了，小子却非要吃汤圆，还指明要有芯子的汤圆，现做也不难，这一步做法省略，凭经验做吧！

步骤 4

将500克水烧开煮汤圆，期间点水2次，煮透直到汤圆都浮起来。

步骤 5

煮汤圆的时候放冰糖块，这个量凭经验和味口喜好。

步骤 6

汤圆煮好后放入两-三勺米酒、枸杞s

步骤 7

倒入调和好的藕粉快速拌匀成糊

步骤 8

如果嫌不糊可赶紧再将适量藕粉调和好倒入。我这个方子不会太糊。

步骤 9

汤圆一定要吹凉再入口哟！

米酒桂花糊的小贴士

藕粉一定要先用水调和一下 汤圆可用袋装的小汤圆也可自己做 汤圆过大一定要煮透再进行后面步骤

菜谱创建时间：2018-06-30 11:50:17