这是蒸熟的成品
因为做的时候不方便拍直接拍成品了
1.南瓜去皮切片,蒸熟 2熟南瓜加入白砂糖并捣成南瓜泥 3加入糯米粉,揉成南瓜面(揉面过程中:糯米粉加到揉面不粘手为止) 4模具涂抹上食用油,然后把分成一剂一剂的南瓜面一个一个压制成型 5开水上蒸锅,大火15分钟
糯米粉加多少要看南瓜面——揉到南瓜面不粘手就够了 我不喜欢太甜所以糖加的少,喜欢甜的朋友可以按自己口味加,或者吃的时候沾蜜糖或者挤点沙拉酱