芝士牛肉汉堡

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2个

用料

• 牛肉馅 200g
• 黑胡椒碎 根据口味添加
• 盐 4g
• 番茄 2片
• 生菜 2片
• 汉堡面包 2个
• 芝士片 2片
• 马苏里拉芝士碎 10g
• 沙拉酱 10g
• 美式黄芥末 5g

芝士牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

牛肉馅中加盐和黑胡椒，搅拌均匀。 *最好不要用筷子搅打上劲儿，用手轻轻的揉捏均匀就好了，这样口感比较嫩。

步骤 2

取100g牛肉揉捏成饼，放上10g马苏里拉，再取100g牛肉盖上。揉搓均匀，按压成肉饼。另外200g肉馅直接捏成肉饼。

步骤 3

锅里热10ml左右的油，把肉饼煎熟，在上面放上芝士片，加热至略微融化即可。

步骤 4

把煎好的肉饼放在汉堡胚上，挤上沙拉酱和黄芥末酱（或者任意自己喜欢的酱汁），盖上番茄和生菜，再盖上另一片汉堡胚。

芝士牛肉汉堡的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-29 18:38:44