香葱芝士肉松面包

作者： 七七6669

用料

• 波兰种：
• 酵母 1克
• 水 50克
• 高筋面粉 50克
• 面团：
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 8克
• 温水 120克
• 盐 1克
• 糖 20克
• 高筋粉 250克
• 淡奶油 20克
• 其它材料：
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 肉松 适量
• 小香葱 几根

香葱芝士肉松面包的做法步骤

步骤 1

1、晚上把3种材料混合，用筷子，不然很粘手，盖保鲜膜放冰箱 2、面团材料混合后放冰箱，揉不揉都可以，提前操作只是为了醒面，更好出膜 3、早上空闲时间，把波兰种和面团混合，此步我用的面包机，没有面包机也没关系，面团经过一晚上醒发，揉几分钟就会出粗膜，面团表面光滑即可，放冰箱上班去 4、晚上下班回来，面团一发完成，拿出揉5分钟左右排气，分成6个小面团，略醒后擀成椭圆形包入肉松，根据自己喜好的程度塞足肉松，捏紧，一定要捏紧 5、二发后，刷蛋液，撒马苏芝士碎，挤番茄酱、沙拉酱，撒上小香葱 6、180度烤20分钟，OK

菜谱创建时间：2018-06-29 17:19:08