柚子蜜杂粮面包

作者： ANNE安妮塔

妊娠期糖尿病，白砂糖是不好用了，试试其他材料做杂粮面包。这次用柚子蜜比较成功，记录下配方。

用料

• 高筋面粉 120克
• 黄油 12克
• 水 95g
• 酵母 2克
• 盐 1g
• 细麦麸 30g
• 柚子蜜 25g

柚子蜜杂粮面包的做法步骤

步骤 1

全部材料投入面包桶，选择和面程序（我的是柏翠面包机，需要1.5小时）

步骤 2

我用的新良的面包粉和网上买的细麦麸，柚子蜜是超市买的那种可以泡水的蜂蜜柚子茶。 黄油是超市的分割黄油，安佳的淡味黄油。 酵母是安琪的水是凉白开，也可以用牛奶。

步骤 3

这个面团做好后也可以用电饼铛烤来吃，这是我夹了肉松和奶酪的。

步骤 4

这是整形后，175度，上下火，20分钟烤箱出来的。

菜谱创建时间：2018-06-29 10:05:18