小美 柠檬鸡翅

作者： 梦梦的美善品厨房

平时大家吃鸡翅几乎就是蜜汁鸡翅，可乐鸡翅，烤的煎炸的，吃多 了，也想换换口味。最近体验课经常做的柠檬鸡翅，好评不断。

用料

• 鸡翅 6个去头尾留中间二段（400克左右）
• 柠檬 1个
• 生抽 15克
• 冰糖 40克

小美 柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

1-鸡翅放网锅再放主锅里加水，5分钟/50度/速度4清洗鸡翅。这一步很重要啊，洗出来的鸡翅不一样的哦。 。

步骤 2

2-鸡翅、柠檬、生抽、冰糖一起放进主锅，设定20分钟/V键/反转小勺，盖上量杯盖，在10分钟的时候可以停一下，把主锅拿出来颠一下，然后继续煮，这样保证鸡翅煮出来上色均匀。时间到就可以了。

步骤 3

3-装盘装饰，可以吃了。酸酸甜甜不油腻，好味小窍门：建议熟悉使用的美粉使用，可以在10分钟时候把速度扭到1.5，停顿3-5秒钟，做大厨颠勺动作。等于把鸡翅给反转过来。

菜谱创建时间：2018-06-28 23:53:43