椰蓉红薯紫薯糯米球

作者： 苏菲玛索Elaine

蒸了一锅红薯紫薯，一部分做个椰蓉糯米球，一部分准备做绣球馒头。椰蓉红薯紫薯糯米球多做些，冷藏，两三天内的小零食，Q弹，又丝丝甜蜜！

用料

• 红薯 100g
• 紫薯 100g
• 白糖 适量
• 椰蓉 适量
• 糯米粉 各60g

椰蓉红薯紫薯糯米球的做法步骤

步骤 1

红薯和紫薯蒸熟，趁热各加入糯米粉50g和适量白糖。注意，刚岀锅，不用加水。加水会太软，后来弹性没那么好。

步骤 2

捣成泥

步骤 3

团成球形，上锅蒸5分钟。注意不要蒸过头。

步骤 4

趁热滚上椰蓉。椰蓉香气不断飘过来呀！

步骤 5

这是刚做完的球，捏一捏，很调皮😜！

步骤 6

冷藏

步骤 7

第二天

步骤 8

摆上桌做早餐。同时，做为小零食，健康美味！

步骤 9

早餐里的椰蓉红薯紫薯糯米球！丝丝甜蜜！

菜谱创建时间：2018-06-27 14:06:48