汤烧鲅鱼

作者： 程慕

用料

• 鲅鱼 1条
• 蒜 三四个到一头都行
• 葱
• 姜
• 料酒 一勺
• 胡椒面 适量
• 八角（可选）
• 花椒（可选）

汤烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

去除内脏，洗干净，切大块。适量油，葱姜爆锅，倒入水，放入料酒、胡椒面、两粒八角、花椒，再放入鲅鱼块，放盐，盖锅盖中火煮二十分钟。

步骤 2

煮差不多二十分钟，大火收汁，端出来放点装饰的香菜啥的就好了。

菜谱创建时间：2018-06-27 12:43:38