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醋泡黑豆的做法
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醋泡黑豆

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醋泡黑豆的用料

醋泡黑豆的做法步骤

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步骤 1

将黑豆清洗干净,沥干水分备用

步骤 2

将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分

步骤 3

转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却

步骤 4

取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜

步骤 5

将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用

步骤 6

建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀

菜谱创建时间:2011-11-08 23:43:28
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