醋泡黑豆

24 人做过

米雪儿的私房菜
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将黑豆清洗干净,沥干水分备用

  • 将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分

  • 转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却

  • 取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜

  • 将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用

  • 建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部229个菜谱