椰子油格子松饼

作者： 啊呜511

用料

• 低筋面粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 香草糖 25克
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个（去壳重约50克）
• 牛奶 90克
• 椰子油 20克
• 蜜豆（可忽略） 适量

椰子油格子松饼的做法步骤

步骤 1

低筋粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛放入搅拌盆。 加入香草糖和盐，倒入牛奶

步骤 2

搅拌均匀后打入鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

加入液态椰子油。

步骤 5

搅拌均匀，做好的面糊提起会呈缎带状落下，有比较好的流动性。 可加入适量蜜豆拌匀。

步骤 6

用勺子挖适量面糊放入预热好的华夫饼机。 盖上盖子加热约2分钟

步骤 7

有浓郁香气的时候打开盖子观察上色，金黄色即可取出。

椰子油格子松饼的小贴士

①香草糖没有的话可以提前将牛奶用半支香草豆荚煮一下浸泡过夜使用。如果都没有。。那就忽略吧 ②椰子油可以换做其他无味植物油或者融化的黄油 ③最后的烤制时间请自行掌握，毕竟机器不同。 ④做好的面糊提起会呈缎带状落下，请根据面粉差异将牛奶自80-100克自行微调用量。

菜谱创建时间：2018-06-26 16:14:31