素炒面

作者： 番茄酱soso

感觉学会做面能省好多事儿~可以煮面，炒面，做炒面鸡蛋煎饼~~变着花样换卤子~一个面可以延伸出好多好多呢~而且面条容易消化，用来给宝宝们做早餐，快手营养又美味~今天分享给大家的是一款素炒面，快来看下吧~ 感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博：番茄酱soso

用料

• 新鲜手擀面 适量
• 小油菜 1颗
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 葱 半根
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 适量

素炒面的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。将胡萝卜洗净削皮切丁、黄瓜洗净切丁、洋葱切条、小油菜洗净切块，葱切成葱花备用。

步骤 2

将小油菜焯水后放置盘中备用。

步骤 3

锅中加入适量水，放入少量盐，将面条煮至半熟。中间有白心即可。因为后面还要炒面哟~捞出放置盆中凉开水中过一下。

步骤 4

炒锅加热，倒入适量油，放入葱花和洋葱条，煸炒出香味，然后加入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀。

步骤 5

根据个人口味加入适量生抽、老抽、一勺耗油和一勺盐，翻炒均匀，加入少量水。然后倒入半生的面条。

步骤 6

翻炒均匀，盖盖焖一会。基本熟后，加入焯好的小油菜

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

出锅盛盘即可哟~

步骤 9

来张特写

步骤 10

真的很好吃哟~娃们都爱吃，快点试试吧~

素炒面的小贴士

1、口味根据自己的调哈，亲爱的们~ 2、也可以加入其他蔬菜，不受限制~ 感兴趣的亲们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱，365天，总有一款你会喜欢哦~

菜谱创建时间：2018-06-26 14:47:33