红加仑柠檬酥条

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 面粉 2又1/3杯
• 糖粉 3/4杯
• 盐 一小撮
• 黄油 227克
• 鸡蛋 5个
• 红加仑果酱 1/2杯
• 糖 1又1/2杯
• 柠檬汁 1杯

红加仑柠檬酥条的做法步骤

步骤 1

往一个23cm X 33cm的烤碗里铺上一层锡纸，两边多留出5cm的边，然后往锡纸上喷上一层油。预热烤箱到175度。

步骤 2

2杯面粉中倒入3/4杯糖粉、一小撮盐搅拌均匀。227g黄油室温软化，倒入面粉中，动手搓到基本均匀、还有一些大块就可以了。然后将面糊填进烤碗，烤20到25分钟，变成浅棕色就可以了，取出晾5分钟。

步骤 3

5个鸡蛋中加1又1/2杯糖、1杯柠檬汁、1/2杯提前热过的红加仑果酱、1/3杯面粉搅打顺滑，倒进烤碗。再烤20到25分钟定型，取出放凉，撒上糖粉。

步骤 4

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菜谱创建时间：2018-06-25 19:48:53