蘑菇蒸肉

作者： 陶淘淘-

用料

• 蘑菇 16个
• 猪肉 300克
• 六月鲜酱油 适量
• 盐 根据自己口味添加
• 耗油 一大勺（也可根据自己喜好添加）
• 色拉油 适量
• 玉米淀粉 少量
• 水 适量
• 料酒 适量

蘑菇蒸肉的做法步骤

步骤 1

1、把猪肉剁成肉沫，加入盐，料酒，搅拌均匀

步骤 2

2、加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入色拉油顺时针搅拌均匀（搅拌个几分钟）放冰箱待用

步骤 3

3、蘑菇洗净以后去蒂，蘑菇和蒂泡在水里待用 （蘑菇底下轻轻的划两个十字口以便入味，蘑菇蒂可切碎放入盘中）

步骤 4

4、调酱汁：碗中加入耗油（加热水），色拉油，盐，料酒，六月鲜然后加入冷水搅拌均匀倒入盘中

步骤 5

5、把肉沫分别塞入蘑菇肚里，塞过肉的蘑菇放入盘中，（拿勺子把酱汁淋一下蘑菇肉）

步骤 6

6、放入锅中隔水蒸熟即可（也可煮饭时放在电饭煲里蒸）

菜谱创建时间：2018-06-23 16:44:24