小银鱼拌豆腐

作者： 扁担姐

用料

• 小银鱼 125g
• 内脂豆腐 1盒
• 咸鸭蛋 1个
• 盐 少许
• 葱 少许

小银鱼拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，银鱼自然缓化，小葱切碎，香油少许

步骤 2

咸鸭蛋切碎摆在豆腐上

步骤 3

起火，锅中放水，小银鱼下锅

步骤 4

加少许料酒

步骤 5

小葱一段，银鱼熟后捞出沥干

步骤 6

控干水的银鱼摆到鸭蛋上

步骤 7

撒上葱花，淋上香油即可，吃之前搅拌均匀

小银鱼拌豆腐的小贴士

1.内脂豆腐取出后可先用少许盐控出水份 2.小银鱼非常易熟，捞出速度一定要快

菜谱创建时间：2018-06-23 13:19:12