隔夜将赤豆洗净,加入和平时煮粥差不多的水量,电饭煲预约次日早晨的煮粥功能。(红豆浸泡时间建议不低于四小时)
早上起床将煮好的红豆倒入料理机打成红豆沙再倒回电饭煲内,加入开水泡软的陈皮和适量冰糖,选快煮或煮饭模式开盖煮一会,煮的时候时不时的搅和一下,等豆沙收到你自己喜欢的浓度就行了。
第一次煮陈皮不要放多以免味道太重吃不惯,糖的用量也可以根据喜好慢慢调整。